Campement de Pêcheurs Saisonniers - Seasonal Fisher Camp

16 janvier 2011 - En janvier, de nombreux pêcheurs s'installent avec leurs familles à Russey Keo pour pêcher les petits poissons entraînés par le courant du Tonle Sap qui se jette dans le Mékong en vidant le lac du même nom. Les poissons sont attrapés au filet, évidés, lavés, étêtés, et transformés sur place en pâte odorante de poissons fermentés qui sera consommée le restant de l'année.
16 January 2011 - In January, numerous fishermen settle along the Tonle Sap river in Russey Keo with their families to catch small fish taken downstream as the Lake empties in the Mekong river. The fish are caught with large nets, emptied, beheaded and washed before being processed and transformed into a smelly fermented paste that will be consumed for the rest of the year.